Диета за сърцето

Зехтинът съдържа полезни за организма ненаситени мазнини.

свързани теми

или 8 стъпки за предотвратяване на сърдечно-съдовите заболявания.

здраве.bg

... ориз, ечемик, пълнозърнести спагети

Кои зърнени храни да избягваме:
• Бял хляб и брашно
• Понички
• Вафли
• Бисквити
• Кексове
• Пайове и други сладки изделия
• Пуканки

5. Намалете солта

Консумирането на големи количества сол може да окаже негативен ефект върху кръвното налягане – рисков фактор №1 за сърдечно-съдови заболявания. Затова и намаляването на солените храни е важна част от здравословната диета. Специалистите препоръчват приема на сол да е под 2,3 г (1 чаена лъжичка) днвено.

Намаляването на солта, която добавяте към храните докато готвите или се храните, е само първата стъпка. Голяма част от солта, която консумираме, идва от консервирани или предварително овкусени храни - супи, консерви риба, замръзени полуфабрикати. Затова е по-добре да наблягате на суровите храни и приготвените у дома.

Друг начин да се намали солта е правилният подбор на подправки. Насочете се към такива, които съдържат малки количества натриева сол.

Кои продукти са с ниско съдържание на сол:
• Билки и растителни подправки
• Заместители на натриевата сол като калиева сол
• Консервирани храни или приготвени ястия с ниско съдържание на натриева сол

Кои продукти трябва да избягваме поради високите количества на сол в тях:
• Трапезната сол
• Консервираните храни и полуфабрикати
• Кетчуп и доматен сок
• Соев сос и др.

6. Следете размера на порциите си

Освен че трябва да знаете кои храни са подходящи за вас и кои не, от съществено значение е количеството на храната, която приемате. Големите порции, бързото хранене и яденето “до насита” водят до повишен прием на калории, холестерол и мазнини. Затова стремете се да не преяждате, като следите какво количество храна приемате на всяко хранене и колко често се храните. Преценката за правилната порция храна е умение, което се усвоява постепенно и се променя с годините.

7. Изгответе си дневно меню

Вече знаете кои храни да включите в здравословната за сърцето диета. Сега идва ред да си...