20 “подмладяващи продукта”. Сред тях е и кафето. Но"> 20" />
zdrave.bg
версия за печат изпрати на приятел

В крайна сметка полезно или вредно е кафето...



В крайна сметка полезно или вредно е кафето...

(фото: sxc.hu)

Науката все още събира доказателства и “за” и “против”.

2 февруари 2009, здраве.bg

Съвсем скоро учени от Европа и САЩ публикуваха списък на 20 “подмладяващи продукта”. Сред тях е и кафето.

Но изследванията, провеждани през годините показват, че трябва много внимателно да се отнасяме към този “ароматен стимулатор и допинг”, тъй като в някои случаи и при определени хора той може да се окаже опасен за сърцето и кръвоносните съдове.

Освен това кафето е способно да предизвика зависимост, подобна на наркотичната.

Резултат от голямото научно внимание към действието на кафето са и някои интересни изводи:

• Жените над 40 години, които изпиват не по-малко от 4 чаши кафе дневно боледуват значително по-рядко (с до 40%) от рак на гърдата.

• Кафето понижава почти 2 пъти риска от рак на черния дроб.

• Напитката възпрепятства развитието и на рак на кожата и дебелото черво, а при жените - и рака на яйчниците, развитието на диабет и болестта на Паркинсон.

Но все пак кафето не може да се нареди сред полезните продукти, смятат част от учените. Друга част обаче не са съгласни с това. Най-ожесточени спорове се водят по два проблема – как кафето влияе на сърдечно-съдовата система и има ли място то в диетата по време на бременност.

Периодично се появяват нови факти за това, че: кафето не повишава кръвното, не увеличава риска от сърдечни заболявания, не повишава риска от аборт и т.н. Но все пак засега те не са достатъчни, за да бъде сложен край на споровете.

И наистина - не всичко е толкова просто. Всеки човек има ген със сложното название CYP1А2. Именно той кодира синтеза на фермента, който играе важна роля в обмяната на веществата.

Ферментът участва в синтеза на холестерола и половите хормони, разгражда много лекарства, канцерогени, токсични вещества и... кофеина. При едни хора този фермент е силен, т.е. и бързо разрушава кофеина, а при други е слаб и неговото влияние върху кофеина съответно е по-бавно. Именно при последните кафето увеличава риска от инфаркти, а при бременните жени – от аборт...

 
добави в:
 
Още по темите:
любопитно    превенция    изследвания    заболявания    
 

more news
rss
 
4 доказани рецепти за плосък корем
Натрупването на мастна тъкан в областта на корема не е просто естетически дефект.
Има храни, които “изгарят” мазнините
Някои продукти доказано не само не прибавят допълнителни килограми, но и изгарят излишните мазнини.
Какво предизвиква депресиите
В повечето случаи причината е комплексна. И все пак...
Смятате ли, че тенът придава привлекателност?
  •  Да, хората със слънчев загар са по-секси.
  •  Малко слънце по тялото стои добре.
  •  Не, тенът изглежда нездравословно.