Бирена мая: ползи за здравето
Бирената мая се предлага най-често под формата на таблетки.
Бирената мая влияе добре на кръвната захар, холестерола, кожата и зарежда с енергия.
27 май 2013, здраве.bg
Бирената мая се получава от гъбичката Saccharomyces cerevisiae и логично е ключова съставка в производството на бира. В същото време обаче тя е широко използвана като хранителна добавка – най-вече заради високото си съдържание на протеини, витамини В и минерали (основно хром и селен).
Хранителни стойност в бирената мая
30 грама бирена мая съдържат средно
• 80 калории,
• 12 г протеини,
• 11 г въглехидрати,
• 1,1 г диетични фибри,
• 0,3 г мазнини,
• 540 мг калий,
• 500 мг фосфор,
• 60 мг калций,
• 35 мг натрий,
• 11 мг ниацин (витамин В3),
• 5 мг желязо,
• 4,5 мг тиамин (витамин В1),
• 1,2 мг рибофлавин (витамин В2) и
• 115 мкг хром.
Бирената мая намалява кръвната захар и холестерола
Хромът играе важна роля за усвояването на въглехидратите и липидите. Според данните от изследване, публикувани през 2011 г. в
Journal of Trace Elements in Medicine and Biology, бирената мая съществено и еднакво добре намалява нивото на кръвната захар (глюкозата), общия холестерол и липопротеините с ниска плътност (т.нар. лош – LDL холестерол).
Бирената мая стимулира имунитета
В някои части на света бирената мая е позната на повечето хора още от детската им възраст, защото се ползва като традиционно средство в народната медицина против всякакъв вид инфекции.
Новите изследвания доказват, че полизахаридите в бирената мая стимулират имунната система като подпомагат функцията на микрофагите, борещи се с болестотворните микроорганизми.
Полизахаридите са от полза и за цялостното ни здраве, защото помагат при регенерирането на клетките.
Антивирусен ефект притежават и захарите, съдържащи се в бирената мая.
Бирената мая и отслабването
Благодарение на богатото си съдържание на протеини бирената мая може да е помощник за отслабването. Протеините осигуряват повече енергия на тялото, а хромът намалява съдържанието на мазнини в клетките.
Бирена мая – за повече енергия и по-здрава кожа
Заедно с протеините витамините...
Сексът далеч не е само удоволствие. Той има и доказани ползи за здравето.
13 съвсем прости рецепти, които ще добавят здраве
Растенията у дома не само създават красота и уют. Те са и полезни за здравето - както за психиката, така и за физиологията.
