zdrave.bg
версия за печат изпрати на приятел

Бирена мая: ползи за здравето



Бирена мая: ползи за здравето

Бирената мая се предлага най-често под формата на таблетки.

Бирената мая влияе добре на кръвната захар, холестерола, кожата и зарежда с енергия.

27 май 2013, здраве.bg

Бирената мая се получава от гъбичката Saccharomyces cerevisiae и логично е ключова съставка в производството на бира. В същото време обаче тя е широко използвана като хранителна добавка – най-вече заради високото си съдържание на протеини, витамини В и минерали (основно хром и селен).

Хранителни стойност в бирената мая

30 грама бирена мая съдържат средно
• 80 калории,
• 12 г протеини,
• 11 г въглехидрати,
• 1,1 г диетични фибри,
• 0,3 г мазнини,
• 540 мг калий,
• 500 мг фосфор,
• 60 мг калций,
• 35 мг натрий,
• 11 мг ниацин (витамин В3),
• 5 мг желязо,
• 4,5 мг тиамин (витамин В1),
• 1,2 мг рибофлавин (витамин В2) и
• 115 мкг хром.

Бирената мая намалява кръвната захар и холестерола

Хромът играе важна роля за усвояването на въглехидратите и липидите. Според данните от изследване, публикувани през 2011 г. в Journal of Trace Elements in Medicine and Biology, бирената мая съществено и еднакво добре намалява нивото на кръвната захар (глюкозата), общия холестерол и липопротеините с ниска плътност (т.нар. лош – LDL холестерол).

Бирената мая стимулира имунитета

В някои части на света бирената мая е позната на повечето хора още от детската им възраст, защото се ползва като традиционно средство в народната медицина против всякакъв вид инфекции.

Новите изследвания доказват, че полизахаридите в бирената мая стимулират имунната система като подпомагат функцията на микрофагите, борещи се с болестотворните микроорганизми.

Полизахаридите са от полза и за цялостното ни здраве, защото помагат при регенерирането на клетките.

Антивирусен ефект притежават и захарите, съдържащи се в бирената мая.

Бирената мая и отслабването

Благодарение на богатото си съдържание на протеини бирената мая може да е помощник за отслабването. Протеините осигуряват повече енергия на тялото, а хромът намалява съдържанието на мазнини в клетките.

Бирена мая – за повече енергия и по-здрава кожа

Заедно с протеините витамините...

 
добави в:
 
Още по темите:
aлтернативи    превенция    любопитно    
 
more news
 
25 здравословни храни
Слагайте редовно на трапезата си от тях, за да си осигурите жизненост и дълголетие
10 начина да повишите имунитета си
Върху имунитета оказват влияние много фактори. Такива са дори условията, в които ядете или спите.
5 любопитни причини да обичате секса
Сексът далеч не е само удоволствие. Той има и доказани ползи за здравето.
Одобрявате ли съществуването на вериги аптеки?
  •  Да - цените в тях по правило са по-ниски.
  •  Не - мисля, че те нямат нищо общо с фармацията, а просто гонят само печалбата.
  •  Не обръщам внимание дали аптеката е част от верига или не - интересува ме само ниската цена.
  •  Винаги търся аптека, в която работи истински фармацевт, а не такъв, превърнал се в обикновен продавач. Търся качествена услуга, а не толкова най-ниска цена.
  •  Този въпрос изобщо не ме вълнува.