Здрав стомах – за здрав и добре работещ мозък
Добрите бактерии в стомаха и червата влияят и върху това колко добре работи мозъкът ни.
здраве.bg
... показват, че тези бактерии редуцират едни от съставните части на имунната система – цитокините, в червата и в цялата кръвоносна система. Цитокините са свързани с тревожността, симптомите на депресия и различни когнитивни нарушения. Те намаляват и нивата на важен протектор на клетките на мозъка и нервната система.
Lactobacillus и Bifidobacteria действат и като антиоксиданти в организма. Алън Логан цитира в книгата си „Мозъчната диета“ четири проучвания, които демонстрират защитните свойства на пробиотиците срещу вредата от свободните радикали и по-специално срещу нарушенията на мастните компоненти на клетките. Мозъкът е съставен от голямо количество мазнини в структурата си, така че защитата на мастният компонент на клетките е важна за здравето му. Ето две от изследванията:
Проучване, проведено от д-р Татяна Оксман и нейни колеги от Израел доказало, че бактериите Lactobacillus bulgaricus защитават сърдечните клетки от вредните ефекти на не е достатъчно богатата на кислород кръв.
В изданието
American Journal of Clinical Nutrition шведски учени са публикували изследване, резултатите от което показват, че оралният прием на щам от Lactobacillus plantarum е довел до 37% спад на химикал, наречен F-isoprostanes - маркер за оксидативен стрес на организма, чиито нива са повишени при много мозъчни и неврологични заболявания. В същото изследване група хора, приемащи щам на Lactobacillus bulgaricus, са показали 42% спад в нивата на определен тип възпалителни цитокини.
Така че, докато учените продължават да доказват връзката черва-мозък, трябва да бъдем сигурни, че получаваме достатъчно пробиотици от храната или чрез хранителни добавки. Трябва също така да си набавим различни видове от двете основни групи - Lactobacillus и Bifidobacteria.