Свети Валентин – празник полезен за сърцето
Шоколадът, червеното вино и обясненията в любов са от полза за здравето.
здраве.bg
Празникът на влюбените - Свети Валентин е полезен не само за психиката на човека, но и от чисто физиологична гледна точка, твърдят американски учени от различни институти, обединили усилията си, за да докажат, че Свети Валентин носи не само положителни емоции, но и здраве.
Те привеждат доказателства от изследвания, които засягат различни части на празника.
“Най-общо казано шоколадът, червеното вино и любовта засилват кръвообращението, а това е добре за тялото” твърди д-р Сюзън Муурс от Американската асоциация по диабет. “Един от компонентите на какаото – флавоноидите, са полезни за сърцето. Те са антиоксиданти, а за тях отдавна е доказано, че защитават организма от вредното влияние на свободните радикали, които вредят на артериите и спомагат за натрупването на плака по стените на кръвоносните съдове.”
Антиоксидантите също така занижават нивото на т.нар. лош холестерол (LDL) и повишават равнището на добрия (HDL).
Според едно изследване при хора с повишен риск от сърдечно заболяване (високи нива на кръвното налягане, холестерола и триглицеридите), редовната употреба на поне 1 чаша какао дневно значително намалява риска. “Колкото повече е какаото, толкова по-добре”, казват учените, като в същото време предупреждават да се избягва комбинацията му с твърде много захар и наситени мазнини.
Романтичната вечеря е друга неизменна част от празника на влюбените.
На науката отдавна е известно, че червеното вино също съдържа много флавоноиди, “дошли” от гроздето. Затова и някои диетолози са склонни да приемат, че умерената (до 1 чаша дневно) употреба на червено вино е полезно за организма.
Друга група учени са на мнение, че всеки вид алкохол в умерена доза е полезен за здравето и най-вече за кръвоносната и сърдечно съдовата система. Тяхното мнение обаче все още е силно оспорвано от други специалисти, които привеждат редица доказателства за вредния ефект от алкохола – “Има по-добри начини да подпомогнем организма си срещу натрупването на плака по кръвоносните...