zdrave.bg
версия за печат изпрати на приятел

Опровергаха мита за вредата от яйцата



Опровергаха мита за вредата от яйцата

Яйцата съдържат много ненаситени мазнини, белтъчини и съвсем малко въглехидрати.

Яйцата може и да съдържат доста холестерол, но това не значи, че са вредни!.

здраве.bg

Употребата на яйца не се отразява на нивото на холестерол в кръвта и затова те могат да се консумират практически във всякакви количества, смятат учени от университета на Съри, Великобритания.

Неправилното схващане, че яйцата са вредни за здравето, се заражда през 70-те години на миналия век във САЩ. И въпреки, че по-късно американските специалисти многократно опровергават това мнение, много лекари, в това число и в Европа, и до днес съветват пациентите си да се ограничават в употребата на яйца.

Според британските специалисти, цитирани от Би Би Си, мнението, че дневно не трябва да се консумират повече от 2 яйца е напълно необосновано и погрешно: “Наситените мазнини нанасят много по-голяма вреда на здравето, отколкото яйцата, които напротив - са важен елемент от здравословното и балансирано хранене”.

В яйцата наистина има много холестерол - 391 мг на 100 г сурово яйце (или около 225 мг в едно яйце със среден размер), но в тях преобладават ненаситените мазнини, а нивото на наситени мазнини е изключително ниско.

Освен това яйцата са великолепен източник на микроелементи и висококачествени белтъчини, като в същото време в тях има много малко калории. Именно затова диетолозите съветват хората, страдащи от наднормено тегло, да включват в менюто си повече яйца.

 
добави в:
 
етикети:
Още по темите:
любопитно    изследвания    хранене и диети    
 

more news
rss
 
13 здравословни навика за всеки ден
Превърнати в ежедневие, те ще ви донесат повече здраве и удовлетворение. Просто не пренебрегвайте това, което сами можете да направите за себе си.
5 любопитни причини да обичате секса
Сексът далеч не е само удоволствие. Той има и доказани ползи за здравето.
8 начина мозъкът да работи по-добре
От изборът на подходящо време за натоварване до... Моцарт и Леонардо
Одобрявате ли въвеждането на т.нар. данък вредни храни?
  •  Да, напълно - така трябва! Това е правилният път за ограничаване на наистина вредните храни.
  •  Поначало замисълът е добър, но конкретната концепция и предложеният начин на прилагане ме карат да се колебая.
  •  Пълна глупост! Просто още един опит да се измисли нов данък, с който да се пълни хазната.