2 милиарда души страдат от недостиг на витамини
Хипервитаминозата от друга страна е дори по-опасна.
здраве.bg
По данни от доклада, публикуван от ЮНИЦЕФ, 2 милиарда души не достигат своя умствен и психически потенциал поради недостига на витамини.
Тежките последствия от техния недостиг (като например анемията и слепотата) са известни отдавна, но новите изследвания показват, че дефицитът на витамини и минерали може в крайна сметка да доведе до наистина сериозни здравословни проблеми.
Всяка седмица по света не по-малко от 1000 жени умират от анемия, предизвикана от недостиг на желязо, а недостигът на йод при бременните е причина за раждането на 20 милиона умствено непълноценни деца, се посочва в доклада, цитиран от Ройтерс.
Това, което най-често наричаме авитаминоза, всъщност е хиповитаминоза - частична витаминна недостатъчност. Истинската авитаминоза е вече постоянен недостиг от витамини, в резултат на който се развива сериозно заболяване.
Кой витамин не достига, подсказват симптомите:
• кървене на венците – недостиг на витамин С (ще го намерите в цитрусовите, горските плодове, тиквичките, доматите)
• нервозност, депресия – липса на витамини от група В - особено на В1, В5, В6, В12 (риба, ядки, бобови, черен дроб, яйца, мляко)
• пукнатини в ъгълчетата на устата, сухота в устата – недостиг на В2 (мая, твърда пшеница, мляко, сирене)
• раздразнителност, безсъние – недостиг на витамин В3 (постно месо, черен дроб, мая)
• анемия, чревни проблеми – недостиг на фолиевата киселина (зелени зеленчуци, мая)
• влошено зрение –витамин А (краве масло, маргарин, сирене, мляко, жълтъци, черен дроб, мазна риба, домати моркови)
• изтръпване на пръстите – необходим ви е витамин В5 - пантотенова киселина (зърнени и бобови, гъби, аспержи, карфиол)
• пърхот, суха коса – недостиг на биотин – витамин Н (яйчен жълтък, орехи, субпродукти)
• кожен сърбеж, кожни инфекции – витамин А (мляко, краве масло и маргарин, яйца, зеленчуци със зелен цвят)
• мускулна слабост – витамин Е (масло, зърнени храни , ядки, яйца).
Най-разпространените заблуди:
• Ако се храните по...
Има доста какво да опитате преди да посегнете към приспивателните...
Казвали ли сте си “От утре ставам нов човек!”... , но после нещо не се е получавало...
...или защо бълнуваме, хъркаме и скърцаме със зъби, докато спим
