Да ползваме зехтина и за домашните печива и сладкиши
Зехтинът успешно може да замени традиционно използваната мазнина дори в повечето домашно приготвяни кексове и бисквити.
1 ноември 2012, здраве.bg
... половината масло, необходимо за рецептата, и допълним другата половина със съответстващата му доза зехтин.
Разбира се, трябва да имаме предвид, че някои рецепти няма да се получат добре с течна мазнина, тъй като твърдата структура на маслото е необходима за консистенцията на продукта – например бисквити, захарна глазура за торта, коричка за пай. Някои рецепти за бисквити пък могат да се пригодят без проблем и да се приготвят със зехтин като заместител на маслото, но вкусът ще е различен.
или още един опит за рейтинг на най-здравословните продукти
В живота има периоди които не са толкова условни.
Много от най-популярните диети всъщност се отхвърлят от науката.
