Италианската пица предпазва от инфаркт!?
Изследване реабилитира ползата на популярната и често отричана в миналото храна.
здраве.bg
... на италианската кухня. Те са на мнение, че свойствата на пицата могат да се обяснят с високото съдържание на ликопен в доматения сок, койти щедро присъства в нея.
Традиционните домати притежават уникалното свойство да възпрепятстват образуването на тромби в сърдечно-съдовата система на човека. Доматите, както и аспиринът, способстват за намаляване степента на гъстота на кръвта, но за разлика от аспирина те нямат странични ефекти. Антитромбозните елементи (флавоноидите) се съдържат в жълтеникавата маса, която обвива зърната на доматите. Освен това флавонидите помагат за предотвратяване на инфаркт на миокарда.
Пицата е богата и на антиоксиданти, които не губят своите свойства при термична обработка.(а)
Не посягайте веднага към лекарствата, съветват специалисти.
Растенията у дома не само създават красота и уют. Те са и полезни за здравето - както за психиката, така и за физиологията.
Преди да опитате поредната диета и вечно да броите калориите във всяка хапка...
