zdrave.bg
версия за печат изпрати на приятел

Рибата е полезна, но не всяка и не за всеки



Рибата е полезна, но не всяка и не за всеки

Съветът 1-2 пъти седмично да се яде риба все пак не важи за всеки.

здраве.bg

Поради замърсяването на световния океан, неговите обитатели са започнали да натрупват в организма си различни отровни вещества и най-вече олово, които са вредни и за човешкия организъм, гласят резултатите от изследване извършено в Университета на Осло, Норвегия.

В същото време рибата и други продукти с морски произход са особено ценна храна за човека, тъй като съдържат елементи, подходящи, както за растящия детски организъм и този на бременните, така и за хората, предразположени към сърдечно-съдови заболявания. Именно заради това Американската асоциация за сърдечни заболявания официално препоръчва във всички свои документи поне 2 пъти в седмицата да се консумира риба.

Къде е разумната алтернатива

След като е взела предвид резултатите от изследването на норвежките учени, както и тези от различни други предходни проверки, Американската асоциация по храните и медикаментите (FDA), излезе с официално становище и нови препоръки.

Според документа натрупването на вредни вещества е особено голямо в акулите, кралската скумрия, рибата-меч. Те следва особено да се избягват от деца, бременни и кърмачки.

В същото време остава препоръката за минимум 2 пъти седмично консумация на риба, като се препоръчва изборът на продукти получени от северни риби – тон, сом, херинга и др., като се изтъква, че отговорността е най-вече на съответния производител и всяко посочване за и против един или друг вид е твърде относително.

 
добави в:
 
етикети:
Още по темите:
изследвания    хранене и диети    
 
more news
rss
 
5 неочаквани причини за напълняване
Прекомерното количество калории съвсем не са единствената причина за нарастване на теглото.
Интуицията може да се развие!
Как да “увеличим звука” на вътрешния си глас?
Какво предизвиква депресиите
В повечето случаи причината е комплексна. И все пак...
Смятате ли, че тенът придава привлекателност?
  •  Да, хората със слънчев загар са по-секси.
  •  Малко слънце по тялото стои добре.
  •  Не, тенът изглежда нездравословно.