Страстта към към кафето е кодирана в гените
ДНК-модификация може да обясни защо някои хора толкова обичат кафе. (фото: sxc.hu)
Пристрастяването към напитката е отчасти заложено в човешката ДНК.
4 май 2011, здраве.bg
Генетични фактори могат да обяснят защо някои хора изпитват толкова силна потребност да консумират големи количества кофеин, твърдят учени, публикували данните от изследването си с престижното издание PLoS Genetics.
Екипът от американски специалисти е изследвал генетичните вариации пр 40 хиляди души и е установил връзка между гените и високия прием на кофеинови напитки и храни като чай, кафе, шоколад и други.
Ръководителят на проучването д-р Нийл Капорасо от Националния раков институт на САЩ твърди, че хората със специфична генетична мутация консумират средно около 40 мг повече кофеин (или 1/3 чаша кафе или кутийка кола).
Съществуват хиляди гени, които науката свързва с определени медицински състояния, но за предпочитанията към определени храни и напитки се знае все още много малко, заключват експертите.
Това е първото по рода си проучване, което установява връзка между консумацията на кофеин с определени наследствени фактори.
Казвали ли сте си “От утре ставам нов човек!”... , но после нещо не се е получавало...
Прекомерното количество калории съвсем не са единствената причина за нарастване на теглото.
13 съвсем прости рецепти, които ще добавят здраве
