Карамфилът е сред най-полезните подправки
здраве.bg
Карамфилът, очаквано или не, е подправката, в която се съдържат най-голямо количество различни феноли – натурални антиоксиданти, твърдят диетолози от Университета "Мигел Ернандес" в Испания.
Благодарение на това карамфилът позволява отделянето на повече водород и намалява окисляването на липидите, предизвиквано от вредното въздействие на свободните радикали.
Освен това фенолите успяват да запазят храната прясна, което според испанските учени, дава възможност карамфилът да се използва в хранителната промишленост и да замести изкуствените антиоксиданти, добавяни масово в момента, обобщава Би Би Си.
Прекомерното количество калории съвсем не са единствената причина за нарастване на теглото.
или още един опит за рейтинг на най-здравословните продукти
Контролът върху количеството му в тялото всъщност не е толкова сложен и е по силите на всеки.
