zdrave.bg
версия за печат изпрати на приятел

Куркумата – повече от обикновена подправка



Куркумата – повече от обикновена подправка

Куркумата е подправка все още недостатъчно позната и ползвана у нас.

Куркуминът съдържа много антиоксиданти и засилва имунитета.

здраве.bg

Куркумата е смятана в Индия за “свят прах”. Тази подправка със златист цвят е известна там от векове със своите лечебни свойства при рани, инфекции и други здравословни проблеми.

Лекари от Университета на щата Мичиган са изследвали основната съставка на куркумата – куркумина и са установили, че веществото притежава широк спектър от антиоксидантно действие.

Според учените, куркуминът повишава съпротивителните сили на клетките към различните инфекции и злокачествените новообразувания. По косвен начин той регулира работата на мембранните белтъчини – променяйки физическите свойства на мембраната.

Изследователите смятат, че на основата на подправката могат да се разработят силни противовъзпалителни съединения за лечението на различни инфекции.

Те предполагат, че куркуминът притежава и ефекта за формиране на амилоидите – натрупвания на влакнести белтъчини, които играят важна роля при намаляване риска от диабет тип ІІ, болестта на Алцхаймер, болестта на Паркинсон и др., съобщава Би Би Си.

 
добави в:
 
Още по темите:
любопитно    изследвания    хранене и диети    aлтернативи    
 

more news
rss
 
8 съвета за да спите пълноценно
Има доста какво да опитате преди да посегнете към приспивателните...
5 любопитни причини да обичате секса
Сексът далеч не е само удоволствие. Той има и доказани ползи за здравето.
7-те основни хормона в женското тяло
Нарушението на техния баланс може да има непредвидими последици.
Смятате ли, че тенът придава привлекателност?
  •  Да, хората със слънчев загар са по-секси.
  •  Малко слънце по тялото стои добре.
  •  Не, тенът изглежда нездравословно.