Може ли някоя диета да бъде наречена най-добрата?
Средиземноморската диета става все по-високо ценена сред специалистите като здравословна.
Въпреки споровете сред учените, има няколко правила, които несъмнено определят здравословното хранене.
dieti.info
... (“лоши”) мазнини, които затормозяват организма и стесняват кръвоносните съдове. Жителите на средиземноморския регион не ядат месо всеки ден, още по-малко три пъти дневно.
4. В менюто преобладават плодове, зеленчуци, зърнени и бобови култури.
Тези продукти осигуряват оптимално количество витамини, минерали, антиоксиданти, растителни протеини и фибри. Последните помагат да се ограничи количеството на холестерола, създават усещане за ситост и подобряват перисталтиката на червата.
Бобовите и житни култури осигуряват на тялото висококачествени протеини. Затова и дори желаещите да отслабнат не трябва да се лишават изцяло от хляба.
Колкото до плодовете и зеленчуците тяхното количество за деня не трябва да е по-малко от 400 г, като поне половината са в суров вид.
Използваните плодове и зеленчуци трябва задължително да са пресни, за да изгубят голяма част от полезните си качества. По възможност трябва да се ядат с кората/обвивката, защото в нея като правило се съдържат най-ценните вещества. Най-добре е да се готви на пара и ли поне да се вари, а не да се пържи.
5. Умерена (по 1-2 чаши на ден) употреба на червено вино.
Червеното вино усилва ефекта на защита на кръвоносните съдове и сърцето, благодарение на танина и полифенолите в него забавя стареенето на клетките.
И заедно с всичко това, жителите на Крит, а и на цялото Средиземноморие, умеят да живеят с удоволствие и в хармония с природата.(а)
още за правилното хранене и диетите
Не всичко, което сме чували, че е полезно, всъщност е такова...
Слагайте редовно на трапезата си от тях, за да си осигурите жизненост и дълголетие
Най-главното е разумният подход и чувството за мярка
