Всекидневният прием на 1,2 г калций намалява риска от счупвания на костите със 72%, показват резултатите от изследване на швейцарски специалисти. 1,2 г калций се съдържат в около 4 чаши мляко и поне толкова трябва да пият хората на възраст над...

Редовната консумация на кисело мляко и напитки с млечна киселина е полезна за венците, предаде Ройтерс, позовавайки се на японски учени. Д-р Йошихиро Шимазаки и колегите му от университета Кюшу във Фукуока доказаха, че тези храни осигуряват...

Такова е мнението на японски учени, открили в киселото мляко антиканцерогенни вещества, които предпазват организма и най-вече червата от онкологични заболявания. Изследванията, проведени в университета на Калифорния в Дейвис показват, че...

Това е заключението на изследване, проведено във Великобритания и обхванало период от почти 80 години. Още през 30-те години на миналия век британски учени анализирали начина на живот и хранителните навици на почти 5000 деца. След провеждани...

Всекидневната употреба на обезмаслено мляко на закуска засилва усещането за ситост и води до намаляване на приеманите калории по време на следващите хранения твърдят изследователи от университета на Западна Австралия, цитирани от Би Би Си. Този...

Пълнозърнестият хляб и обезмасленото мляко са по-евтин и по-прагматичен начин за засилване на ефекта от заниманията с фитнес и всяко физическо упражнения отколкото енергийните коктейли, твърдят американски учени. Специалистите от Държавния...

Съдържащите се в млякото калций и витамин Д намаляват риска от раково заболяване с 60%. Този извод е бил направен след 4-годишно изследване, в рамките на което са били изследвани над хиляда жени на възраст над 55 г. Те са били разделени на 3...

Отдавна се смята, че чаят е полезен за профилактиката на сърдечно-съдовите и онкологични заболявания. Но всички и предимства на чая се изгубват, ако в него се добави мляко, твърдят учени. “Млякото променя биологичната активност на ферментите...

Жените, които по-често употребяват обезмаслено мляко, имат по-високо ниво на съдържание на калций и витамин D в организма и съответно понижен риск от поява на хипертония, показват резултатите от изследване, проведено в Университета “Харвард”....

В Япония започва продажбата на мляко за възрастни (Adult Milk), което по думите на самите производители – компанията “Наказауа Фууд” (Nakazawa Food) е предназначено за “хора, които живеят в условията на постоянен стрес”. Това мляко се взима...

Създадена е генетически изменена модификация на млечната бактерия, която е способна да се противопостави активно на образуването на киселините, разрушаващи зъбите. При това тя е напълно...

Киселото мляко – един от видовете т.нар. “функционална храна” трябва да бъде подложена на подробни детайлни проучвания, смятат датски учени. Според тях влиянието на различните видове йогурт и останалите продукти, чиито производители твърдят...

Млякото е важен и полезен продукт. Животът на детето започва с майчиното мляко, което не само му осигурява необходимите хранителни вещества, но и укрепва имунитета му. С мляко и днес според народната медицина се лекува настинка, а в по-далечти...

До този извод стигнаха немските учени от берлинската болница Charity Hospital след провеждането на лабораторни експерименти. В хода на изследването специалистите под ръководството на професор Верена Стангъл (Verena Stangl) потвърдиха, че употребата...

Правителството на САЩ възнамерява в края на тази година да разреши продажбата на мляко и месо на клонирани животни. Вестник “Вашингтон пост” (Washington Post) съобщи, че това решение...