zdrave.bg
версия за печат изпрати на приятел

Много колбаси и хамбургери увеличават риска от рак



Много колбаси и хамбургери увеличават риска от рак

Причината е в един от често използваните оцветители, съобщават от европейска агенция.

13 юли 2007, dieti.info
още новини от dieti.info


Все по-широкото използване на оцветител, който се добавя в хранителните продукти като колбаси и хамбургери, може да доведе до възникването на рак, съобщава Европейската агенция по производствената безопасност (ЕАПБ).
От Агенцията назовават и името на оцветителя – Red 2G, който е обозначен върху опаковките на различните продукти като Е 128.
Тестовете, проведени с животни, показват, че след попадането в организма Red 2G се преобразува в анилин – вещество, което може да предизвика рак, а също така да породи генетични промени в клетките на организма.
Научният съвет на ЕАПБ анулира съществуващите досега норми , определящи безопасната концентрация на Red 2G в хранителните продукти, но все още се въздържа от призива за пълна забрана на това вещество в хранителната промишленост.
Агенцията запозна със своите изводи Европейската комисия. Според експертите, въпросът за забраната на Red 2G следва да се реши именно от нея, както и от правителствата на различните страни, съобщава Ройтерс.(а)

 
добави в:
 
Още по темите:
превенция    изследвания    хранене и диети    заболявания    
 
more news
rss
 
6 неочаквано полезни навика
Казвали ли сте си “От утре ставам нов човек!”... , но после нещо не се е получавало...
Звуците на нощта...
...или защо бълнуваме, хъркаме и скърцаме със зъби, докато спим
5 любопитни причини да обичате секса
Сексът далеч не е само удоволствие. Той има и доказани ползи за здравето.
Смятате ли, че тенът придава привлекателност?
  •  Да, хората със слънчев загар са по-секси.
  •  Малко слънце по тялото стои добре.
  •  Не, тенът изглежда нездравословно.