Защо японската кухня се смята за толкова здравословна диета
Японският начин на хранене се отличава с малки порции и използване на свежи продукти.
4-те златни правила на храненето в Япония!.
dieti.info
... впечатлението, че не са докосвани.
Правило №4: запазване на витамините и минералите
Японците се стремят да готвят продуктите по такъв начин, че да запазват съдържащите се в тях витамини и минерали. За тази цел е особено важно да се избере правилният температурен режим.
Не е за пренебрегване и особеното нарязване на зеленчуците – те трябва да изглеждат привлекателно и да се готвят за кратко време. На всички е известно, че колкото по-кратко е времето за приготвяне на продукта, толкова повече хранителни вещества се запазват в него.
Японците уважават и вегетарианската кухня. Широко разпространени са както салатите от ряпа, краставици и моркови, така и диворастящите растения, билки и водорасли.(а)
виж още: Японска диета
Контролът върху количеството му в тялото всъщност не е толкова сложен и е по силите на всеки.
В повечето случаи причината е комплексна. И все пак...
...или защо бълнуваме, хъркаме и скърцаме със зъби, докато спим
