Витамин К: незаслужено пренебрегваният витамин
Зелените листни зеленчуци са сред най-богатите на витамин К храни.
Витамин К може и да ни необходим в много малки количества, но те са жизнено определящи.
здраве.bg
Да, витамин К със сигурност не е първият витамин, за който ще се сетим. Но това в никакъв случай не бива да е причина да го пренебрегваме...
Витамин К е в основата на производството в човешкия организъм на 4 от 13-те протеина, необходими за съсирване на кръвта.
Витамин К получава името си от немския език – от описателното му название – витаминът, необходим за кръвосъсирването (Koagulationsvitamin). По-късно е установено, че той по всяка вероятност има значение и за здравината на костите и предпазва от остеопороза.
Витамин К е от групата на мастноразтворимите витамини. Затова и организмът го складира в мастните тъкани и черния дроб. Количествата, от които се нуждаем, на пръв поглед са много малки, но са напълно достатъчни за функционирането на тялото.
Недостигът на витамин К е рядък. Отчасти това се дължи не само на факта, че можем да си го набавяме от доста храни, но и защото човешкият организъм може да го произвежда, използвайки някои бактерии. При прием на някои антибиотици (най-вече продължително време) те унищожават тези бактерии и това води до недостиг на витамин К.
Недостатъчното количество витамин К може да доведе до значителни кръвоизливи, които обикновено започват от носа и ушите. Други причини за недостиг на витамина могат да са:
• Различни състояния, които водят до неспособност да тялото да абсорбира достатъчно витамин К – например заболяване на жлъчката, цистична фиброза, стомашни заболявания, болест на Крон;
• Болести на черния дроб;
• Прием на лекарства, разреждащи кръвта и забавящи съсирването й – например варфарин;
• Продължителна хемодиализа;
• Сериозни изгаряния.
Други състояния, на които недостигът на витамин К влияе, са:
• Силни кръвоизливи: недостигът на витамина, особено в черния дроб, бързо предизвиква кръвоизливи, които, ако не бъдат взети навременни мерки, могат да станат обилни и животозастрашаващи.
В някои страни всички новородени получават витамин К (чрез инжекция) – за да се намали риска от евентуални...
Как да “увеличим звука” на вътрешния си глас?
Някои продукти доказано не само не прибавят допълнителни килограми, но и изгарят излишните мазнини.
или още един опит за рейтинг на най-здравословните продукти
