За да избегнете кариеса: внимавайте как се храните!
Калцият в комбинация с витамин Д са жизнено важни за здравето на зъбите.
Храненето играе голяма роля за профилактиката на кариеса на зъбите. Профилактиката на стоматологичните заболявания включва в себе си и балансираното хранене, при което храната съдържа белтъчини, въглехидрати, витамини, минерални вещества.
Не трябва да се забравя и за ролята на храната като фактор за самостоятелно почистване на устната кухина и естествен процес за освобождаване от остатъците храна и мекия зъбен налеп. Един от пътищата за повишаване на този процес е приемането на твърда храна (сурови зеленчуци, твърди плодове).
Най-често основен недостатък на храненето е употребата на много въглехидрати, съдържащи се в захарта и сладкарските изделия. При приемането на тези лесно усвоявани въглехидрати бактериите получават захар, разграждат я с образувана от тях киселина и включват процесите на деминерализация (разрушаване на тъканите на зъбите).
Без захар в храната зъбен кариес не може да възникне. Захарозата е по-кариесогенна (т.е. способства в по-голяма степен за появата на кариес), отколкото другите видове захариди , въпреки че малтозата, лактозата, глюкозата и фруктозата също притежават такъв ефект.
За намаляване на опасността от кариес е необходимо:
- да се намали общата употреба на захар;
- да се намали времето на пребиваване на захарта в устната кухина, т.е. старайте се да не задържате в устата си сладки неща;
- да не употребявате сладки продукти между отделните хранения.
Витамини и минерални вещества
Калцият, флуорът и витамин D са незаменими за растежа и запазването на здравите зъби. При балансирано хранене в организма заедно с хранителните продукти постъпва и необходимото количество от тези вещества.
Потребността от тях нараства в периода на вътреутробното развитие на детето, в периода на неговото кърмене или в следствие на болест. Тези вещества разбира се могат да бъдат приемани и под формата на таблетки.
Калцият е елемент крайно необходим в качеството си на строителен материал за костите на челюстта, за растежа...
Не всичко, което сме чували, че е полезно, всъщност е такова...
Прекомерното количество калории съвсем не са единствената причина за нарастване на теглото.
Някои продукти доказано не само не прибавят допълнителни килограми, но и изгарят излишните мазнини.
