Как да издържим по-лесно празничния маратон
Няколко съвета, за да избегнете досадните болежки.
здраве.bg
Шумните и продължителни празнични трапези безспорно са голяма радост, но могат да се превърнат сравнително лесно и в голяма беда. Празничният маратон, който започва от коледните празници, плавно преминава в посрещането на новата година и продължава с многото именни дни през януари. Действително човек се нуждае от много здраве, за да издържи този безкраен празник!
Статистиката сочи, че най-много работа по празниците имат гастроентеролозите. Много хора, обилно хапнали и пийнали, търсят тяхната помощ заради изострянето на заболявания на стомаха, черния дроб, задстомашната жлеза.
Проблемните стави (при артрит или подагра) също реагират отрицателно на всевъзможните туршии, пушени колбаси, риба и другите вкусни неща, които не се препоръчват на страдащите от тези заболявания.
Избирайте ястия от бобови култури, спанак, лапад, гъби и субпродукти. Откажете се от маринованите и пушени продукти, мазното месо и тортите с крем. Най-добре е да си приготвите пиле, пуйка или заек, задушена риба и варени картофи. Бъдете много внимателни към червеното вино, доматите, гроздето, царевицата и млякото, които могат да провокират изостряне на болестта.
Сърцето също не обича изобилието от храна. Всяка болест си има своите изисквания и страдащите от нея или тези, които попадат в рисковата група, трябва по-внимателно да подбират празничните ястия.
При исхемична болест на сърцето, хипертония, атеросклероза не трябва да се консумират или поне да се избягват пушени продукти, колбаси, сирена или кашкавал с високо съдържание на мазнини, черен дроб, мазно месо. Яйцата и консервите също трябва да бъдат ограничени.
Най-добрият вариант за меню са ястията от риба, пресните или задушени зеленчуци, пълнозърнестият хляб. Салатите не бива да се подправят с майонеза, а с растителна мазнина и лимон. От алкохола е позволено изпиването на 1-2 чаши червено вино.
При гастрит или язва с повишена киселинност на стомаха трябва да се забравят всички ястия, подправени...
Прекомерното количество калории съвсем не са единствената причина за нарастване на теглото.
Някои продукти доказано не само не прибавят допълнителни килограми, но и изгарят излишните мазнини.
Не всичко, което сме чували, че е полезно, всъщност е такова...
