zdrave.bg
версия за печат изпрати на приятел

2 милиарда души страдат от недостиг на витамини



2 милиарда души страдат от недостиг на витамини

Хипервитаминозата от друга страна е дори по-опасна.

здраве.bg

По данни от доклада, публикуван от ЮНИЦЕФ, 2 милиарда души не достигат своя умствен и психически потенциал поради недостига на витамини.

Тежките последствия от техния недостиг (като например анемията и слепотата) са известни отдавна, но новите изследвания показват, че дефицитът на витамини и минерали може в крайна сметка да доведе до наистина сериозни здравословни проблеми.

Всяка седмица по света не по-малко от 1000 жени умират от анемия, предизвикана от недостиг на желязо, а недостигът на йод при бременните е причина за раждането на 20 милиона умствено непълноценни деца, се посочва в доклада, цитиран от Ройтерс.

Това, което най-често наричаме авитаминоза, всъщност е хиповитаминоза - частична витаминна недостатъчност. Истинската авитаминоза е вече постоянен недостиг от витамини, в резултат на който се развива сериозно заболяване.

Кой витамин не достига, подсказват симптомите:

• кървене на венците – недостиг на витамин С (ще го намерите в цитрусовите, горските плодове, тиквичките, доматите)
• нервозност, депресия – липса на витамини от група В - особено на В1, В5, В6, В12 (риба, ядки, бобови, черен дроб, яйца, мляко)
• пукнатини в ъгълчетата на устата, сухота в устата – недостиг на В2 (мая, твърда пшеница, мляко, сирене)
• раздразнителност, безсъние – недостиг на витамин В3 (постно месо, черен дроб, мая)
• анемия, чревни проблеми – недостиг на фолиевата киселина (зелени зеленчуци, мая)
• влошено зрение –витамин А (краве масло, маргарин, сирене, мляко, жълтъци, черен дроб, мазна риба, домати моркови)
• изтръпване на пръстите – необходим ви е витамин В5 - пантотенова киселина (зърнени и бобови, гъби, аспержи, карфиол)
• пърхот, суха коса – недостиг на биотин – витамин Н (яйчен жълтък, орехи, субпродукти)
• кожен сърбеж, кожни инфекции – витамин А (мляко, краве масло и маргарин, яйца, зеленчуци със зелен цвят)
• мускулна слабост – витамин Е (масло, зърнени храни , ядки, яйца).

Най-разпространените заблуди:

• Ако се храните по...

 
добави в:
 
етикети:
Още по темите:
превенция    изследвания    заболявания    
 

more news
rss
 
Какво ви държи будни
Не е ли сънят първото, което жертвате, когато задачите ви станат твърде много? Ако е така, това е сигнал за тревога...
9-те най-важни правила на храненето
Преди да опитате поредната диета и вечно да броите калориите във всяка хапка...
10 важни стъпки към здравословното хранене
Най-главното е разумният подход и чувството за мярка
Смятате ли, че тенът придава привлекателност?
  •  Да, хората със слънчев загар са по-секси.
  •  Малко слънце по тялото стои добре.
  •  Не, тенът изглежда нездравословно.