Още нещо за шоколада
Не го отбягвайте, само внимавайте в количеството.
8 ноември 2006, здраве.bg
... , но в малки количества. Най-добре е да си позволявате парченце след някаква храна, богата на белтъчини, която ще забави поглъщането на компонентите на шоколада от храносмилателния тракт. Колкото по-бавно се поглъща щоколадът, толкова по-бавно ще се извършват спадовете на нивото на глюкоза в кръвта (именно тези спадове не ни позволяват да се спрем, след като сме консумирали малко количество шоколад). Белтъчините ще забавят и реакцията на мозъка, която ни кара да искаме още и още от този “най-вкусен наркотик в света – шоколада”.(а)
Прекомерното количество калории съвсем не са единствената причина за нарастване на теглото.
Контролът върху количеството му в тялото всъщност не е толкова сложен и е по силите на всеки.
Не посягайте веднага към лекарствата, съветват специалисти.
