белтък, който се синтезира в черния дроб. Представлява над 50 % от серумните протеини. Поддържа колоидоосмотичното налягане на вътресъдовата течност (задържа течностите в съдовете) и при понижаването му се получават отоци. на латински език: albuminum. на английски език: albumin.