Недостигът на цинк е ключ към хроничните заболявания
Ядките, яйцата, морските дарове са сред храните най-богати на цинк - основен минерал за човешкото тяло.
Хроничните болести, типични с напредване на възрастта, се дължат в немалка степен на дефицит на цинк.
16 октомври 2012, здраве.bg
Недостигът на цинк в тялото може би е ключът към широк спектър хронични заболявания, от които човек страда с напредването на възрастта – рак, сърдечни болести, автоимунни заболявания, диабет, се казва в статия, публикувана в изданието Journal of Nutritional Biochemistry.
Цинкът явно участва в контрола на възпаленията, който се счита за една от основните причини, стоящи зад появата на много заболявания. Но лошата диета и неспособността на организма да усвоява цинка с напредването на възрастта често води до дефицит на този минерал, твърдят учени от Университета на щата Орегон.
Този дефицит води до увреда на ДНК и системно възпаление, което се свързва с развитието на повечето хронични дегенеративни заболявания. Все още обаче за съжаление никой не измерва това въздействие и съответно щетите, нанасяни от него, не са точно дефинирани.
Изследователите, цитирани от Ройтерс, все пак препоръчват всички хора в напреднала възраст са приемат хранителна добавка, осигуряваща допълнителен прием на 10-11 мг цинк на ден, като препоръчителната дневна доза в момента е 15 мг. Количествата над 40 мг трябва да се избягват, защото високите нива на цинк възпрепятстват усвояването на други хранителни вещества като например желязо и мед и могат да нанесат значителна вреда върху здравето ни.
И най-сложната таблица няма да ви даде достатъчно точен ориентир...
Как да “увеличим звука” на вътрешния си глас?
Някои продукти доказано не само не прибавят допълнителни килограми, но и изгарят излишните мазнини.
