Лютият червен пипер: хранителни стойности и ползи за здравето
Лютото не само не вреди на стомаха, но и предпазва от различни заболявания.
3 май 2012, здраве.bg
... предпазват от язви.
Източници:
• USDA National Nutrient Database: Spices, Pepper, Red or Cayenne
• All About Vision; Vitamin A and Beta Carotene: Eye Benefits; G. Heiting, OD; October 2010
• "Journal of Alzheimer's Disease"; Vitamin A has Anti-Oligomerization Effects on Amyloid-β In Vitro; J. Takasaki, et al.; August 2011
• MayoClinic.com; Vitamin E; August 2011
• University of Maryland Medical Center; Manganese; June 2009
• WHFoods.com: Cayenne Pepper
• BrittNewsTribune.com: Herbs are a unique way to beat winter
• U.S. Pharmacist: Capsaicin: Risks and Benefits