Лютият червен пипер: хранителни стойности и ползи за здравето
Лютото не само не вреди на стомаха, но и предпазва от различни заболявания.
3 май 2012, здраве.bg
... , ако съчетаем лютия червен пипер с пълнозърнеста паста или бобови култури, които също са богати на манган. Недостигът на този минерал в тялото може да доведе до безплодие, пристъпи и проблеми с костите.
Ограничава възпаленията
Капсаицинът в лютия червен пипер доказано ограничавана възпалителните заболявания като артрит или диабетна невропатия, когато се нанесе върху кожата. Втриването на капсаицина местно върху кожата води до затопляне на мястото, а веществото прониква под нея и взаимодейства с невроните, причиняващи възпалението и болката.
Отблъсква раковите клетки при рак на простатата
Едно изследване, публикувано от Американската асоциация по изследване на рака, свързва употребата на капсаицина от лютия червен пипер с забавения растеж на раковите клетки при рак на простатата. Когато се приемал перорално, капсаицинът дори намалявал размера на туморите на простатата.
Подобрява здравето на сърцето и кръвоносните съдове
В културите, които редовно консумират лют червен пипер, се наблюдават по-малко случаи на сърдечносъдови заболявания. Консумацията на лютия пипер понижава холестерола и триглицеридите и повишава фибринът в кръвта. Фибринът служи за ограничаване формирането на съсиреци в потока на кръвта, които иначе могат да доведат до удар, сърдечна недостатъчност и белодробна емболия.
Ограничава запушванията
При проблеми със синусите или настинка често се оказваме със запушени дробове или течащ нос. Запушването може да се облекчи като ядем храни с лют червен пипер или дори пием горещ чай с щипка от подправката. Когато се погълне, лютият червен пипер прониква в мукусните мембрани и подобрява оттичането на носа и дробовете.
Предпазва от язва на стомаха
Може и да си мислим, че пикантната храна създава стомашни проблеми, но всъщност лютият червен пипер има ползотворен ефект за предпазване от поява на стомашни язви. Пиперът убива бактериите в стомаха и кара клетките в него да секретират сокове, които го предпазват...
Някои продукти доказано не само не прибавят допълнителни килограми, но и изгарят излишните мазнини.
Много от най-популярните диети всъщност се отхвърлят от науката.
От изборът на подходящо време за натоварване до... Моцарт и Леонардо
